微晶纤维素

微晶纤维素尤其是在高温加工过程中能稳定泡沫和乳状液；形成似油膏质构的凝胶；提高果胶和淀粉凝胶的耐热性；提高黏附力；替代脂肪和油以及控制冰晶生长。微晶纤维素还是低脂冰淇淋和其他冷冻甜食产品的常用配料。

有食品级和药用辅料级，多种型号可供选择。符合国家食品添加剂标准。

500g/袋，20kg/袋。